打麻将的家长……
仔细翻看了一遍之后，颜苏苏抬头兴致勃勃地道：“这四只猪蹄没有显著的解剖学差异，应该都是同一种！”
孔建中忍不住给颜苏苏比了一个大拇指。
作为娄禹的老伙计，这些年娄禹摆摊为生，四处流窜，如果不是一手好厨艺，估计早就饿死了，这卤猪蹄是他当年拍那部剧跟老板磨来的拿手绝活，对原材料甚是挑剔，前后蹄对他来说大不相同，各有烹饪方式，他是绝对不可能容忍混合一起卖的。
如果是一个老饕，也许也能吃出来，但颜苏苏明显不是，她仅从外观和截面翻看就能推测出来是来自同一个部位，确实有能耐！
孙晓博都看得愣住了，不知不觉都忘了咳嗽。
所以，到底四只都是前蹄，还是四只都是后蹄呢？
颜苏苏抬头向娄禹一笑，灿然生辉：“四只都是前蹄！”
孔建中哈哈大笑起来：“老娄，坐下吧！”
娄禹哼了一声，却还是坐了下来，他也看得出来，颜苏苏对烹饪和食材并没有什么研究，也不是什么老饕，能推测出来凭她强大的观察和推理。
但他还是忍不住问道：“你怎么猜出来的？”
咳，再怎么着摆架子，创作者的好奇心实在忍不住。
孙晓博也盯着颜苏苏等答案。
就像无数次给同学讲解答案一样，颜苏苏开心地翻着猪蹄的断面道：“哪，你们看，这里是不是有很多肌肉、韧带和筋膜……”
孔建中实在不忍看到有人这样描述食材：“那是瘦肉和筋……好吧，你接着说。”
颜苏苏没有半点被打断的不悦：“恩恩，丰富的韧带、筋膜能够支撑关节灵活多向转动，这个肌肉的分布在蹄后部居多，呐，你们有没有想到什么？”
迎接颜.循循善诱.苏苏的是一张张茫然且懵逼的脸，颜苏苏并不气馁，非常有耐心地举起自己白皙修长的漂亮手掌，做了一个握起小拳头的动作：“你们看，骨骼肌收缩，能够拉动骨骼绕关节运动……”
颜苏苏张开手，另一只手戳戳自己的手掌：“这些都是关节和肌肉呀~”
她的手指在白炽灯下好像蒙着一层光晕的羊脂美玉，指如青葱，几乎看不到关节，十分没有说服力。
但孙晓博非常明白地意会了她的意思，一脸恍然大悟：“所以，你的意思是说，两只猪蹄在肌肉收缩下，会这样……”
他把自己的两只前蹄缩在身前，比划了一个向后刨的动作，奇迹般地和哺乳纲偶蹄目下的某种家畜拱土觅食的画面完美重合……所有人同时get到了颜苏苏的点，爆笑出声。
孙晓博郁闷地收回自己的蹄子。
颜苏苏还在旁边连连点头：“就是这样的嘛！所以是前蹄。”
猪是杂食动物，有刨土觅食的特性，两只前蹄的结构正是为了配合这种生物习性而存在，
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