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傅云茵戳了下光滑的表面,两指头挟起面团揉了下手感,觉得差不多了，便拿起锅子开始对面团又揉又甩打。
一会,她便一手面团一手菜刀,在水滚的锅前，麻利的削面下锅。
已是开始忙着晚饭的张翠花,见傅云茵手脚麻利动作老练，显然平时没少做这些时，心里不由得啧啧称奇。
“茵茵真能干，在家里时是不是也常做饭呢？”
傅云茵削面的动作顿了下，应了声‘对’,复又继续动作。
她对张翠花说了谎。
有爸爸哥哥宠着，她自幼到大没下过几次灶房。
基本上,她是个不会烧柴做饭的人。
可现在为什么会,且特么会烹调料理，无非是上辈子的机遇罢了。
上辈子她因为家人宠，根本什么事都不用干也不会干，活的像公主一样。
可下乡成了知青后，又岂是不会就行了。
什么事都得轮着来。
烧饭这事根本避不了，不会做饭的她，糟蹋了不少粮食也餐餐黑暗料理，甚至连食堂差点也给烧了,那时没有一个知青敢让她再做饭。
于是,她成为知青里唯一不用轮值做饭的特例。
这点到她嫁给卓子敬也是一样。
真正让她得以改变的,是在她读完工农兵大学后，在国家分发单位上，不愠不火的那几年。
当知青那几年太苦了，加上以前吃食有限又单一，在可以花钱吃的更好下，不需负担家计，所赚就供自我花销，于是她在吃食上很舍得花。
她不会做饭，自然只能外食。
单位附近摊贩没一家不受她光顾过。
也因她天天光顾，摊贩老板各个看见她，笑的灿烂也招呼的特别勤快。
然而外食族最怕一成不变的饮食，直到她找到一家天天贩卖不一的摊贩，她也成了那摊子日日报到的老主顾。
她最常和那位摊贩老头问的是‘老板今天又弄了什么好吃的呀’，而老头那满上皱纹的老脸上，则会笑的跟朵菊花似的回她‘吃了就知’。
老头的手艺非常好，那种好，不是只有单纯的好吃，而是有着让人无法抗拒的吸引力，让人吃了便控制不住的想再来一碗。
哪怕已是吃撑。
于是和摊贩老头熟稔后，见老头年纪这般大了也无子女，她得空便会去帮忙。
时日一长，她这个做饭会烧了灶房的人也磨出了点水平。
那时老头身子已不是一个差字可以形容，几乎只能躺在床上的他，见她这块顽石终于长进，便将衣钵托给了她……
她的厨艺便是这样来的。
＊＊＊
忙碌时间过的总是特别快。
傅云茵见张翠花开始备晚餐，不敢多占用人家的灶，动作麻利的将榨好的猪油另外放，抹好盐巴的瘦肉下锅煎，随即去捞面，让出一口灶出来。
削的薄厚适中的面条被
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