然慢慢熬煮的绿豆汤效果和味道会更好。
但是非常不适用眼前的情况。
毕竟中暑也不是什么大问题。
等到两人慢慢熬煮好绿豆汤，忙活了半天。
却发现刘明辉等绿豆汤等的都已经好了，那才是真的有些尴尬。
按照向珍的指导，室内光子开始炒起了绿豆。
一定要用小火慢慢炒。
不然绿豆一点焦糊，就会破坏本身的清香，得不偿失。
炒好的绿豆直接放进高压锅中。
加入清水，水深盖过绿豆即可。
先开大火煮开至上汽之后转小火进行慢炖十分钟左右。
高压锅是当仁不让的厨房神器。
在高压和高温的作用下，绿豆的表皮将会被暴力破坏，逐渐和水融为一体。
形成光滑细腻的绿豆汤。
此时打开高压锅的锅盖，加入适量冰糖搅拌均匀之后便可以出锅。
随着水蒸气的喷发，整个厨房都弥漫着一股好闻的绿豆清香。
当然，为了追求更好的口感，还可以再加几步步骤。
在向珍的指导下，室内光子小心翼翼的将将炖煮好的绿豆汤转移到大铁锅之中。
继续开小火进行慢煮。
这里的铁锅必须清洗得非常干净，不能带半点油星。
否则就会破坏掉绿豆汤的独特香味。
等到绿豆汤转移完成之后，室内光子开始用勺子沿顺时针的方向不断搅拌起来。
动作既轻柔又缓慢。
很快就让这锅绿豆汤产生了变化。
不仅是水和绿豆融合得更加充分，变得无比细腻。
就连绿豆皮和绿豆胚芽也因此浮了上来。
搅拌。
既是一个混合的过程，也是一个分离的过程。
在不断搅拌的同时，还要小心翼翼的将这些会影响口感的绿豆皮和绿豆胚芽舀出。
直到锅中再也没有半点杂质，只留下一锅仿佛翡翠一般的绿豆汤为止。
这个过程取不了巧。
只能一点一点分离绿豆汤中的杂质。
等到杂质完全分离，熬煮出来的绿豆汤已经能够算得上是上品。
这样还不够。
为了让口感更加细腻，还可以选择过筛一到两次。
这样得到的绿豆汤喝起来才会细腻无比。
当然，一般情况下并不需要那么麻烦。
由于时间有限，室内光子自然也是没有那么做。
选择了直接将杂质基本分离的绿豆汤放进冰箱中进行冷藏。
等到温度合适之后，就是清热解毒、消暑解渴的必备神器。
客厅中。
刘明辉在刘立兴的照顾下也稍微恢复了些力气。
睁开眼睛，他就看到了正在给自己摇扇子的刘立兴。
室温降下来之后，刘立兴就关掉了空调，选择了人力发风机。
倒不是舍不得电费。
而是这种忽冷忽热的情况下最容易着凉，还是需要稍微注意一下。
刘明辉有些迷茫的说：“我怎么会在这里？”
“发生什么事了？”
刘立兴一把将准备起身的刘明辉
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