2)开家饭馆从炸土豆开始 第25节_开家饭馆从炸土豆开始
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  这样小吃她做的时间最久,也是川城很有名的一道小吃。

  大桥横跨江面,高高的写字楼向身后退去,出租车一直开进了起伏的群山里。

  在郁郁葱葱的树木里,偶尔可以瞥见一两座灰黄的别墅。出租车在一座很古朴的院子前停下。

  红砖砌就,瓦片整整齐齐地铺在房檐上,敞开的高高的木门前站了两位穿着旗袍的女子。

  舒挽挽下车后,说明了自己的来意,一位着湖绿色旗袍的服务员将她引了进去。

  这一进大门,里面又是别有洞天。穿过长长的走廊,身边一边是有着镂空花纹的窗户,一边是一片花园。

  花园里略略放了几张桌子,两张桌子间隔得老远,都有屏风隔开彼此之间的视线。

  她一路跟着走进了一个大厅,大厅里也只摆了四张桌子,遥遥相望着,其余的空地大多以高高的盆栽点缀。

  文父正在和经理交代些什么,见到舒挽挽,点点头:“小舒,你先在这边休息室等着吧,现在厨房位置不够。”

  舒挽挽点点头。服务员继续带她到休息室,边走边讲解着:“您好,现在厨房里是有其他招聘人员在,等他们的小吃做好后,我会领您去厨房里。”

  “那这边,你们是怎么评判这个味道呢?”

  服务员笑着回答:“是由顾客评价的,今天你们招聘人员准备的小吃,我们会免费提供给顾客,由他们的评价来决定最终的结果。”

  很快轮到了舒挽挽,她带好手套,把口罩戴上,再头发挽起固定在帽子里。

  这样一副武装地进了厨房。厨房里倒是现代化的装修,各种设备一应俱全。

  做小吃的食材也是由春锦小馆提供的。

  舒挽挽做的狼牙土豆不用什么复杂的工序,她三下五除二就做好了,一共是拌了五份狼牙土豆。

  厨房里这时另一个老师傅刚好忙完,看着舒挽挽这一连串动作,心里诧异了几分。

  来这应聘的厨师哪个不是精益求精,宁肯多花些时间也要把小吃做好。

  这小姑娘却虎得很,十分钟不到就做好了,还做的是狼牙土豆这种特别简单的小吃。

  他漫不经心地往狼牙土豆上看了一眼,这一看就愣了愣神。

  这老师傅在厨艺上浸淫了几十年,最是知道有些时候,最难做的菜反而不是什么工序多的,就是那种工序简单的。

  正因为太简单了,所以每一个步骤对味道的影响都巨大,手稍微轻轻一抖,那味道都上不去。

  他观这狼牙土豆的色泽就能看出点东西来,是一种让人感官很舒适的黄色。

  老师傅望了望舒挽挽,道:“小姑娘,你这狼牙土豆给我尝尝,不占你便宜,我也给你做份菜。”

  舒挽挽本来也是为了交流厨艺来的,应了声“好”,问:“需要我给您打下手吗?”

  老师傅摆摆手:“不用不用,你这年纪刀功能有

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