3)开家饭馆从炸土豆开始 第58节_开家饭馆从炸土豆开始
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  不少,眼睛亮晶晶的,”我还没吃过老板你这里的面呢。”

  旁边的顾客也跟着凑热闹,道:”是啊,是啊,老板今天要不要给我们也露一手?审查同志看看我们这些大众的反应?“”对啊,对啊,我可是吃面老手,家附近的面馆都被尝了个遍,我最喜欢吃面了……“

  ”我也是……”

  审查员d望了望这些脸上挂着笑容的顾客,感慨道:“老板你这店开得真不错啊,和顾客的关系还挺好的。”

  舒挽挽只能说:“行,不过目前只准备了四种面,大家可以选一种。”

  她又对审查员们说:“您好,我们这边掌握的面的种类是很多的,但是为了一直保持店铺的新鲜感,会在开了面馆之后,隔一定的时间再推出。”

  其实是因为她声望值用得比较多,最近得开源节流一下

  “行,你把这四种面都给我们上着吧。“

  四种面分别是拉面、刀削面、燃面、烩面。

  舒挽挽把四种面做好,分别用四个很小的碗装这四种面食,这样便是一位审查员所要品尝的量。

  她特意把面条的量控制在能够轻松吃完的范围内。

  拉面很细,有些弯,上边淋着大块牛肉和新鲜的青绿香菜;

  刀削面被片成了一块一块的,上边淋着满满一勺臊子;

  燃面看起来被煮得很干很劲道,辣椒油从碗底隐隐约约地露出来,

  烩面瞧着也是宽面,但是它的汤汁比其他的汤瞧起来都更浓郁一些,香味也更鲜。

  深棕色的餐盘上整整齐齐摆着四小碗面,虽然份量小,但每一碗的卖相看起来都不错。

  四位审查员同时动了筷子——

  烩面的汤汁很鲜很鲜,似乎是从羊肉汤里熬出来的,羊肉的味道完全浸透了面皮,吃起来又有嚼劲又很鲜美。

  而羊肉的膻味却一点也找寻不到,只有高汤经久煮之后,那种独特的浓郁醇厚之味道。

  拉面的手艺做到了十足,这么细的面条却也富含着力量,每一口下去都能感到面条蕴含的劲道,牛肉也是熬得烂熟,每一根筋络的味道都是软软的。

  四个人互相对了对眼神,表情都有些不自在。

  来之前他们可是觉得这店铺虽有几分薄名,但是一边倒的好评确实有点假。

  可这一尝,才知道人家是真的有手艺,这四种面的来源地各不相同,这老板这么年轻的话,应该是很难掌握的。

  看来这店里的厨师团队也是卧虎藏龙。

  其他顾客也拿到了各自的面条——

  “哇,这烩面的味道,老板你这汤熬得真不错!熬了得有几个小时吧,我感觉你干脆直接卖羊肉汤得了。”

  ”天呐,没想到在这能吃到这么正宗的拉面,老板你一会再煮两碗吧,我喊我爸妈过来了,他们老想着老家的拉面。“

  也有些人开始在社交平台上各种炫耀——

  ”今天吃到了舒记的面条,一开始我还为老板去开面馆感到不解,现在,我错了,我向老板道歉。“-「烩面汤浓郁得近乎乳白色的图片」

  这些顾客吃到了面条,对后边在排队的顾客自然也不能厚此薄彼。舒挽挽只能写了一块”今日限时供应面条“的牌子。

  四位审查员吃饱喝足,连面汤都没留下一丁点。”老板,你这味道是不用多说的,但是吧在a大里边开店可能有些难。“审查员a和舒挽挽握了握手。

  ”但是老板你这手艺,无论到哪里都吃香的,就算不在咱们a大里边,也一定生意红红火火。“

  舒挽挽听明白了,这是没什么戏了,她把四位审查员送走,复盘了一下自己,觉得味道和卫生都是没问题的,与a大无缘,那就另外找个地方吧。

  四位审查员把舒记的考核结果呈上去,特意强调了”味道很好吃“这一点,但是上边怎么决定就不是他们能做主的了。

  又过了三日,到了3s级烤鸭体验卡解锁的日子。

  舒挽挽这次学聪明了,付了加班费,请几位员工和自己一起在家里准备鸭子。

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