是弄竹鼠肉就很是拿手，那一世，他的产业也很大，光农家菜馆就有上百家。
有几十家营业额每天突破百万，都是因为那里的地道绝活——“烤竹鼠”！
所以带着记忆重生的他，那天给刘时光出点餐饮上的主意，又算得了什么？
没错，就是毛毛雨！
不过目前，眼下的76年，可把他给难住了。
一个字，“穷”闹的。
在这个空，他赶紧和玉米面，又切出来了葱碎，还有蒜末。回过身，见所有的鼠肉全都金黄了，他便将肉扒拉到一边，留出来了锅底空隙。
往里面放着几个大料瓣，冒烟了后夹出来扔掉，最后放盐放葱花蒜末；香了后与肉搅拌，把香肉扒拉一边，又往干净的油里，放了一大把白糖。
看着白糖由白到黄，再起小泡再起大泡反复挣扎不已，一直见到大泡外表，泛起来了少许的黑。
他赶紧翻动鼠肉，快速将糖色搅拌裹匀。
眼见着那香味，挠挠往上涌。
灶膛里的火不给力了，他弯身加了些柴，再起身看肉，继续翻动，一直到所有的肉块都上足糖色和入味。
他才添半碗水“咕嘟”着。
瓦盆里，放了碱面的玉米面变得松软了不少。
叶檀转圈贴着玉米饼子，一共贴了三圈小饼子，最下面的那一小圈，最诱人……因为最下面的沾染菜汤来回煮炖。
滋味浸足，自然最为好吃。
他又看到角落里，有一摊生产队分来的小土豆，都冒芽了快，他赶紧拾起来几个，迅速削皮，毕竟个头不大，便都扔进了锅里，最后，又添了一大碗水，盖上锅盖闷着。
锅盖边沿，铺上旧手巾遮挡锅盖热气……他蹲身慢慢烧柴火。
一抬眼，他瞄到了香凝的身影。
赶紧起身，“媳妇，你回来啦？”
“嗯，哎呀，怎么这么快就干了？”她抬眼看窗户下码放的一大片泥坯，吃惊不已。
叶檀一笑，“大旱好几年了，泥坯也自然干的快些，下午我们几个，就要扒炕洞盘炕了。”
“哦，太快了，盘炕可是大工程，扒炕洞更是不好弄，毕竟，那些用过的泥坯，太脏。”
“没事，为了媳妇的好日子，脏累不怕！”
杨香凝听了，面露郝颜，她立刻皱了皱小鼻子，“嗯？哪里这么香？”
见叶檀坏笑，她立刻明了，“今天，炖肉了？”
叶檀哈哈笑，“没错，刚烧住了火，是炖肉。”
“什么肉？”
“呃，”叶檀一缩脖子，可不敢跟她说，只是随便胡咧咧几句，“肉就是肉，还分什么肉？十五分钟后就开饭，你呀，”他又刮了一下她的玉鼻，“你就等着吃吧。”
杨香凝喜滋滋，
也就不多停留。
扭身去了西厢房，给自己倒了一杯水，然后才来到了厨房，见叶檀后背对着他——他的宽腰窄背尽显，自己的老公，真帅。
“今天，你应该没去和人家去玩压草垛吧？”
“嗯，没有没有，当然没有！”
“跳房子呢？”
“哦，也没有没有，真没有！”
叶檀一次问，她就一哆嗦，二次问就是二哆嗦……他怎么还记着这茬呢？
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