识的人全都坐在一起，不认识的也搭了个伙，算是一桌。
程芫华看了看，一个灶台十五个人，大锅十个，小锅五个，刚好够坐。
分好座之后，一桌扔了一大把蒜，都帮忙剥了起来。
刘全蓓挨个收钱，等到冉厉把食材全送了过来，挨个儿将食材分给每桌，大桌是小桌食材两倍，这桌四根莴笋，那桌两根，这桌两把小白菜，那桌一把，这桌八个土豆，那桌四个的……
所有的食材，全都挨个儿分完。
还剩下的则堆放在一边，要吃自己去拿。
大厨处理完的食材就直接端了出来，这些都是单独卖的，一出来就喊道——
“毛肚，大桌限两盘，小桌限一盘，三十一盘！报数！”
“这边两盘！”
“这边也是两盘！”
“这边小桌一盘！”
“快快快！给我一盘！
”
……
“鹌鹑蛋来了，大桌限购两盘，小桌限购一盘！”
“牛肉……”
“鸡肉……”
“鱼肉……”
各种各样的菜都被端了出来，上次火锅节买的餐车再次排上用场。
程芫华还把丸子分了一半出来，也算是给这些人添个味道。
程记的丸子，也是他们店不可错过的美味。
小部分不好处理的食材已经由大厨们处理好，还有程芫华分给他们的菜，只能由他们自己处理。
每桌都非常在意，派遣会的叔叔阿姨出手，其他人则打辅助。
“哎呀！你这个莴笋削得太狠了！太浪费了，还是我来吧！”
“这个土豆是新鲜土豆，不用削皮，撕皮就可以了。”
“哎呀，莴笋后面这部分还能吃呢，这是凤尾！”
“哈哈哈，还挺好玩的。”
“你小心点呀，不要乱丢垃圾，赶紧捡起来，被程老板看见了，今晚你的火锅是泡汤了！”
……
食客们高高兴兴、热热闹闹处理完食材，送到程芫华和几个大厨面前，麻溜给他们切了，装盘。
程芫华看着自己面前的这根莴笋，原本明明挺大一根，现在只剩下一半，还有一半估计是在削的时候被牺牲了。
她又看了看面前笑容灿烂的男人，下意识问了句：“你削的？”
“嗯！”
“没被打？”
“被打了……”
程芫华：“……”
有些人削皮削得不错，有些人实在是削得程芫华一脸无语。
再听听耳边其他大厨颇为诧异的声音，就知道他们面临的事情，和她看见的，差不多。
莲藕也是，有人皮削得丑到程芫华都不知道怎么切。
其他蘑菇、蔬菜等等，都是他们自己洗了自己上桌，程芫华他们是不干预的。
等到菜切完了，外面就没有他们的事情。
他们进去将锅底给弄了出来，倒在每个锅里，又升上火，而后，蘸碟的碗不太够，去村里借了一些，蘸料是用盆装着的，随便他们往自己碗里加多少。
程芫华看着已经迫不及待
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