点点。
“真费劲啊!石杵都变成红色了。”
榆树皮面磨出来是红色的,因为有粘性,清理起来非常麻烦,这杵子捣着捣着就变成红色了,磨好后还要认真刮,清理收集。
旁边搭他们驴车的一个汉子道:“我来帮你磨几下吧,你休息下。嘿,到时候我家要磨树皮的时候,你家的石臼借用一下。”
老三:“好!”
老三转了转手腕,磨得他手都酸了。
“周老三,你家这个是什么树皮啊,看着有点眼熟啊。”
“榆树皮,你们看看,这层皮磨成粉,不是有粘性吗,做食物的时候可以跟其他野菜混在一起做野菜团子,直接跟野菜煮成糊糊,也可以吃。
我家问过大夫了,榆树皮没有毒,可以吃。”
“榆钱都可以吃,榆树皮肯定没毒了,只是咱们没尝试过吃而已。”
“这个东西好啊,我家没有粘性面粉了,野菜团子都捏不了。”
“我家也是,粮食都只能吃几顿了。”
“休息的时候咱们去找榆树。”
“一起。”
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其实,真正的榆皮面只是面粉状的而已,而它的主要作用并不是充饥,而是作为食用胶起粘合作用,可以让没什么筋力的杂合面粗粮,能够很容易揉成面团擀成饼,甚至能做成稀罕美食,包包子饺子,做手擀面等。
从早到晚,周家换着人来磨榆树皮,得到的榆皮面只有两碗。
现在他们家一天只吃一顿了,只有晚上这一顿会分食物下去,其他时候都是嚼草根充饥。
休息的时候,刘老太把榆皮面拿了出来,用簸箕将杂质过滤。
榆皮磨成面粉之后,也不是立即就能吃的,因为榆皮中含有大量的纤维和粗纤维,这些粗纤维很难消化,需要用筛子把杂质过滤掉,这样才能得到细腻的榆皮面。
这一过滤,榆皮面又少了大半,不过这榆皮面也可以食用了。
要是有面粉就好了,他们可以尝试做榆皮面条,可是,面粉都吃没了。
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“我饿,我饿,哇哇——”
队伍里,有的孩子饿得受不了直哭。
妇人从怀里掏出一小块烤熟了的土茯苓给他,“先忍忍,等下咱们休息的时候去山上找吃的。”
他们家早就没有食物跟水了,每次休息的时候,出去找食物并找不到多少,食物太稀少了。
运气好,能得找到一些吃的时候,家里每人都能分上一口,运气不好,什么也找不到,只能吃无毒的植物根茎,带有水分的那种,用来充饥。
车厢里,大吉几个饿得肚子咕噜咕噜直叫,还口渴,可是他们家的水没了。
小天叹了一口气,拿了一小扎茅草根过来,“先吃这个吧。”
他们家怕驴子们渴死饿死,今后没有交通工具,连挖到的毛草根都优先于给它们。
现在他们队伍里,没有哪家还有水的,还有食物的人家一只手都能数过来。
这时,宝宝爬上了他们车厢,“他们用毛草根榨道汁了。”
周舟喃喃道:“榨到就好。”
因为缺水缺食物,有奶娃娃的妇人没有奶水,他们队伍里有个婴儿没熬住死了。
这是他们队伍里出现的第一例伤亡。之前受伤的伤患,都顽强的熬过来了,可婴儿终究没熬住。
现在,队伍里已经有好几家的婴儿病恹恹的,妇人出不了奶水,急得不行,他们只能先用毛草根榨汁给婴儿救急,然后再杀一头驴给这些妇人吃,让他们的身子调理过来。
毛草根榨汁出汁率很低的,本来就没多少水分,想榨汁,得需要大量的毛草根。
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