便停不下来。

　　德国香肠德国拥有1500多种香肠，从每天的早餐开始就有几十种，云落根本无法分清香肠的名字和种类，看到喜欢的样子，就拿一片来试试，每一款的口味都觉得差不多。但又不完全一样，除了早餐，下午路过香肠摊，也会忍不住来上一根，只能说，看着太有食欲了。

　　德国奶酪都知道吃奶酪要去法国，但很多人去了欧洲以后，觉得法国的的奶酪比不上德国的好吃。云落不是一个爱吃奶酪的人，但看到餐桌上有软质的奶油奶酪。硬的干酪，还有里面有小葱的，每天变化不同的，终于忍不住，尝试了一口＂bril‘奶酪。

　　刚开始有点不适应，因为外面有一层包浆似的膜，但继续吃下去，味道越来越捧。爽滑，细腻。奶香味留在唇齿之间，许久也不会散去，如果你是一个奶酪爱好者，必须来这里打包一些回家，慢慢享受它给你带来的愉悦！

　　德国猪肘子猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。北部的柏林地区的猪肘子是在盐水中腌制一夜,让肘子入味,用蔬菜高汤煮到肘子软烂，一般搭配着酸菜和豌豆泥一起享用。就是下图这种。肉呈粉红色。

　　近似于云落和颜沉鱼国内的白煮肉。但是南部巴伐利亚地区烤肘子更具盛名,属于德国啤酒馆的必备菜肴之一，一般来说,烤猪肘会先在蔬菜高汤中煮熟。

　　再放入烤箱或烧烤炉中煎烤，为了让外皮酥脆,最后要把烤箱调到高温,再烤个十几分钟,才会有德国烤猪肘的外皮金黄色香脆,外酥里嫩。

　　品尝过两种不同的肘子，云落更喜欢这种白煮出来的，它看上去肥肥的。但完全没有一点的油腻感，而且肉质松软，入口即化，再配上酸菜和土豆泥，唇齿之间留着一抹清香，久久都挥之不去，再配上大杯啤酒，这就是德国味了。

　　说完了五种到德国必吃的美食之外，德国还有一种叫咖喱肠的小吃，它在柏林的街边小吃中已有60年的历史，现在是随处可见，挑选自己喜欢的香肠，煎好后切碎，把一整根香肠切成一块一块的。

　　然后淋上热热地番茄酱，撒上咖喱粉，再配上新鲜出炉的薯条，热乎乎的，多好吃，吃过就知道了，价格才4欧。

　　这次出行由于时间比较匆忙，功课做得不够充分，所以在吃上面不能给大家太多的帮助，早餐都是酒店提供的自助餐，中餐走到哪里，肚子饿了，看着不错的餐厅就进去了，晚餐90%都是呆在酒店。

　　不过，德国的每一家酒店就如同一家饭店，厨师的水准都很相当，没有哪一家让云落失望过，虽然出来时候有做了几家的功课，但最后因为停车不方便，或者太累，时间太紧都没有去到，云落把这几家别人提到过不错的餐厅贴出来。

　　希

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