来轻松许多。
丸子、炸鸡块放粗瓷大碗里蒸着吃。
“周周,桶里有三条草鱼,做一条吃了。”
“知道了爹。”
鱼是黎大今个儿拿猪肉换,村里胆子大去河里头砸冰钓了一桶,这鱼个个四五斤肥美。
黎周周挑了个大,捞起来放案板上,葫芦瓢敲晕,放在盆里开始宰杀掏内脏,动作熟练,三两下就弄好了,他两手沾着鱼鳞,便自然说:“相公,你舀一瓢水,帮我冲一下。”
“好啊。”顾兆卷着袖子舀水。
洗过第一遍,脏水倒在放灶屋外头猪食桶里,黎周周端着盆本来说自己来,一看相公兴致勃勃拿着水瓢,便让相公给他冲洗。
鱼是要用黄豆酱烧着吃才好吃。
草鱼身划刀,锅烧热,滑油热了放鱼还有几片生姜,黎周周拿出黄豆酱坛子,一大勺黄豆酱下去,添冷水,放早上买冻了一天豆腐进去,盖锅盖煮。
没一会功夫,鱼烧开,咕嘟咕嘟冒着泡。
“相公火小一点了。”
“好。”
顾兆抽出根柴火灭了。
黎周周趁着炖鱼功夫,拿着饺子盘去堂屋锅里下饺子,等饺子煮好了,这边丸子、鸡、鱼也好了,黎周周还顺手又炒了个白菜,添了个素菜。
鱼是用盆装,特别香,豆腐切得大,炖表面蜂窝状,吸饱了汁水。
顾兆最爱吃这个了。
院子关着门,堂屋炉子热烘烘,一家三口过年三十。冬日里白菜萝卜见天吃,如今桌上都是肉,花样虽然不多,但量给够了。
主食是肉饺子。
还没吃,先拜年。
顾兆和黎周周跪在黎大面前,两人磕头拜年。顾兆说着吉祥话,新年快乐,祝爹身体健康心想事成来年平安顺利。
“祝爹身体健康。”黎周周认真说。
黎大满脸褶子舒展开,掏出了红纸包钱,一人给了一个。
拜完了年,黎大先动筷,一口一个元宝大饺子,再一口肉丸子。
等最后那碗白菜很少动,肉、鱼吃干净。顾兆想着白菜留明天吃,黎周周笑:“相公,年三十饭不能留着来年吃,一会守岁我吃了。”
都是有讲究,年末最后一天剩饭可不兴年初吃这个。
那碗白菜就留在堂屋,用干净碗扣着。
黎周周和相公一起收拾了锅碗,烧了热水洗漱过,也不能上炕回屋睡觉,今个儿要守岁。
顾兆一听,“那岂不是袍子白穿了?”
黎周周都忘了早上事,听相公说起来还愣了下,很快明白过来,脸都烧起来了,“我、我也没答应。”
“那是我厚脸皮,我想和周周这么闹。”顾兆没皮没脸凑过去贴。
反正灶屋就他们俩人。
黎周周脸滚烫热,最后也说了句我也想。相公才不是厚脸皮呢。
守岁就是年三十不能睡,坐一晚上到第二天天亮。堂屋油灯亮着,三人围着炉子烤烤火,吃着瓜子花生,渴了喝口热茶。那碗白菜,
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