吃了之后念念不忘，短短一月便成了金楼的招牌菜。
瑞先生拱手道：“全靠夏先生帮衬。”
夏墨出了账房，账房却又多了两人，一个是寮口嫂的领头三姐，一个金楼护卫领头洪勇。
三姐手持细烟，吞吐了一口，看着夏墨缓缓下楼的背影，说道：“瑞先生你倒是引来个不简单的小家伙了。”
夏墨年纪不大，二十出头，在他们这些老江湖的眼里还真是个小家伙。
洪勇一把坐在了瑞先生旁边的椅子上，坐像随意。
“见钱不动，醉翁之意不在酒。”
瑞先生不急不缓，端茶喝水，说道：“风尘之地来往人杂，在不在酒不都一样？”
洪勇一摸脑袋，笑了笑：“这倒是，你说这小子有什么打算？”
什么打算？
瑞先生起初也不知道夏墨是什么打算，但是一个月下来，倒是摸出了几分门道。
他合上茶杯的盖子，缓缓道：“一块好料，不去武馆你道什么打算？”
“进山拜庙想见真佛？有意思。“
洪勇一点就透，当即明白夏墨这是进金楼想要找人学武功来了。
“好料子，也机灵，难得，难得，瑞先生你的一手形意不想找个传人？”
“算账的要心细，我性子慢，看看再说。”
虽然瑞先生没有丁连山眼尖，但是一个月下来仍然看出了夏墨是个好材料，人也机灵，讨人喜欢。
一日为师，终身为父，这传授武艺的事情可不是小事，如何敢轻易决定？
“三姐呢？没心动。”
“混小子乱出主意，你让我个寮口阿姐教人家大才，如何让人出去行走江湖？”
三姐白了洪勇一眼，哼气有力，也是这金楼里内家拳高手，一手八卦掌厉害非常。
她掸了掸烟灰，缓缓道：“而且，人家入庙未必拜的是我们这些佛。”
三姐的话，让两人愣了愣，露出了若有所思的神色。
夏墨下了楼梯，没走正门，和往常一样向后厨走去。
进了后厨，到了偏僻的角落，便看到一身黑色布衣的丁连山正在烧水。
“今天又来送菜了？”
丁连山没有转身，一月下来夏墨时常过来套近乎，他对夏墨的脚步声已经极为熟悉了。
“结账来了，顺道给您带点好东西。”
夏墨手中提拎着一只牛头乌鱼，鱼身牛首，通体乌黑，个头不小，足有一米长，模样看着有些吓人，
“鱼身牛首，闻所未闻，能吃？”
“肉质如鱼鲜，如牛肉嫩，二者合一自然好吃。”
夏墨笑着将这牛头乌鱼放在了砧板上面，他道：“劳烦您料理料理？”
“好料子，砸在我手里可惜了。”
他嘴上说着可惜，不过手上却是拿起了厨刀，刀锋划过鱼头，那牛首模样的脑袋就与鱼身子分开了。
他的刀法极为厉害，虽然看上去只是简单的分割鱼肉，但是刀落骨分，洁白的鱼骨不留半点鱼肉。
他切的每一片鱼肉，大小模样几乎无差，单薄可透，力道控制极为精细。
不到两分钟，牛头乌鱼被他分割完了。
他将鱼骨头和鱼尾下了滚水锅，鱼骨下锅不过一会，原本的滚水就变成了奶白色，香气扑鼻。
丁连山拿着筷子夹起一片鱼肉下锅过水，放到嘴里，轻嚼两口，然后放下了筷子。
“好鱼肉，放给哪个师傅都能作出一道好菜，是不是我都一样。”
“外边的师傅，只收钱，不做招牌菜。”
“这倒是”
丁连山点点头，然后目光落在了夏墨身上，直视夏墨的眼睛，问道：“墨小子，你是如何知道我这只老鬼的？”
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