上听闺女那么一说,还想着红薯做成粉多浪费啊,原来还有这好处,
几个人过去一看,地方很宽敞,也挺通风的,离住人区还隔着十多亩地,云乔派了白河去找清叔收猪仔,
这边叫郑大勇周边收石头雇人,因为靠着山边,石头比砖还便宜,没几天的功夫,猪舍按照云乔的图纸盖好了,
清叔也赶着几辆车送来了小仔猪,白婶在庄民里也挑好了养猪的人,这边盖猪圈时,那边的制粉作坊已经搭建起来了,
除了操作间,还盖了几间存放薯渣的房子,除了更高更大外,通风做的也很好,四边都搭的架子,墙边摞起了高高的竹匾,
这两天白婶完全掌握了粉条、粉带、粉皮的做法,一起学的还有几个爽利的媳妇和小子,
云乔将发酵菌液调制好后锁进了一间小房,发酵是薯渣喂猪必要的工序,白婶将用量及方法牢牢记住,酿酒就先算了,工艺有些复杂,
云乔让白叔讲明,工坊的活计另外给钱,这下都积极的不行,最后说好了十天后来拉第一批成品,
云乔回去的路上,又给他爹一个惊喜,闺女要再开一个酒楼,卖的就是娘子最爱的火锅,自打闺女让人做好那个炉子,娘子的饭都多吃了不少,
说白了,云乔要开火锅店,粉带便是她的秘密武器,张戟已经在西城帮她找好了地方,
买的是一片空地,她盖了两栋四面窗户的房子,房顶上还安装了不少烟道,
这时的火锅烧的是木炭,房子里那么多锅子,煤气中毒可不是好玩的,通风绝对重要,
房子一盖好,明睿送了几个人来,云乔看完没说话,只拿眼睛瞅着他,感情她这是善堂怎的,
“股份,我也有股份不是,怎么能做善堂呢?这几人你别看着不行,这腿是少了,那个胳膊也短了些,可人家都是有功夫的,
切肉是吧,咱这要大量宰羊、切肉,这几人干这个玩似的,再去人市上找些利索的小子、仆妇,店里的人就齐了,
还知道要找些利索的,算了,切肉也是特长,好在又靠谱的送了个掌柜来,护卫倒真不用了,
那几人虽说四肢不全,可气势骇人,想捣乱都得掂量下,后来贵叔漏了几句,这几个曾经都是明睿的护卫,
店铺的后面,一明两暗一套套的盖了两排,这几人是一人一套,其余的做了宿舍,想来娶媳妇也是够了的,
火锅店取了个通俗的名,叫做《捞一捞》,开在西城原本就打算走平民路线,后来占据这里的人群,却是她始料未及的,
捞一捞在三月春风拂面中闪亮登场了,满院子挂着的红辣椒,让畏辣的人们却而止步,可是更多的愣头青,冲着羊肉冲了进来,
这一吃,直接坏了菜,娶媳妇的银子存的更慢了,以至于一有好事就撺掇着去捞一捞请客,大不了多吃菜少吃肉,捞一捞的菜……不行了口水长流啊,
李煜带着弟兄们盘踞在大院东区,装肉的盘子已经高高的一摞了,秦锋和王阳吃的比较斯文,味道是不错,可跟家里的比,还是差着点味,多捞点粉带吃吃也不错,
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